Flora y fauna de Malpica de Tajo
El nombre específico {Sisymbrium} procede del antiguo nombre griego {sisymbrion} que nominaba a una planta aromática ya citada por Teofrasto, Aristoteles y Aristofanes. {Austriacum} procede del latín y significa de Austria.
La Sisymbrium austriacum subsp. contortum es una hierba anual o bienal. El tallo suele alcanzar de 25-70 cm, y es glabro o glabrescente. Las hojas basales son arrosetadas, obovado-oblongas, obtusas, pinnatífidas –con hasta cuatro pares de lóbulos– o serradas, glabras, raramente ciliadas en los márgenes y sobre los nervios principales; las caulinares medias van de oblongas y obtusas a oblongo-lanceoladas y agudas, sésiles, serradas o enteras y glabras; las superiores son linear-lanceoladas,generalmente enteras y glabras. Florece en racimos de hasta sesenta flores. Los pedicelos son dilatados en el ápice hasta igualar la anchura del fruto e incurvados. Los sépalos son erectos y glabros. Los pétalos son de color amarillo. Los estambres son laterales. Los frutos son densos, erectos y fuertemente imbricados en la madurez, torulosos y algo comprimidos; valvas con tres nervios poco visibles y glabras; el estilo es de la misma anchura que las valvas y el estigma es apenas bilobado. Las semillas son de color marrón claro u obscuro muy pequeñas.
Prados secos terófiticos y subnitrófilos. Orillas de caminos, cunetas, arcenes, descampados, baldíos y cualquier pedazo de terreno sin labrantío. Es el signo más evidente del abandono de los campos, cultivos, carreteras y parques. En los cultivos se la combate pues se la considera una mala hierba que compite por el alimento y sobre todo por el agua. Las fotos están tomadas en una de las parcelas de eriazo del quinto de Corralchico
La utilidad de los Brassicaceas en general (salvo colza, para extraer aceite de sus semillas y, modernamente, está de moda la Ruca como base para ensaladas) es muy escasa, si algún día se descubriese alguna, su proliferación y resistencia harían de ellos una de las hierbas más rentables por su resistencia y proliferación.
Rabanillo de hoja amarga, rabanillo retorcido
Rabanillos con pan, a falta de otra cosa, tu hambre aplacarán.