Flora y fauna de Malpica de Tajo
El nombre genérico Oenanthe, procede de la composición de dos vocablos del griego {οῖνος, oínos} = vino y {ἄνϑοϛ, ánthos} = flor, para unos, porque ingerida en pequeñas dosis produce efectos similares a la embriaguez y para otros, porque alguna planta de este género tiene un olor como a vino. El epíteto crocata procede del latín {crócum} = azafrán, supongo que debido al color anaranjado de sus frutos maduros.
La Oenanthe crocata es una hierba perenne de raíces tuberosas que tienen forma cilíndrico-obovoides y están netamente separadas de la base del tallo. Los tallos son fistulosos y asurcados. Las hojas basales son tri- o cuadri pinnatisectas, de ovadas a suborbiculares, de crenadas a pinnatífidas, de base cuneada, con pecíolos envainadores o no, las hojas caulinares son uni- o bipinnatisectas, con divisiones de último orden más estrechas que las de las hojas basales y, a veces, lineares. Las umbelas crecen al final de pedúnculos más largos que los radios (hasta cuarenta) lisos, que no se engrosan en la fructificación. La umbela terminal primaria presenta flores blancas hermafroditas y funcionalmente masculinas y estaminadas y las secundarias y terciarias solo con flores funcionalmente masculinas. Las brácteas son lineares o trífidas, en general pequeñas pero grandes a veces. Las umbélulas no son globosas ni se engrosan en la fructificación. Las seis o más bractéolas son subuladas y similares a las brácteas. El cáliz tiene cinco dientes de ovados a triangulares, agudos, bien perceptibles, pequeños pero marcadamente agudos, triangulares y persistentes en el borde superior del ovario, alternados con los pétalos. La corola tiene cinco pétalos blancos, los pétalos externos de las flores marginales ligeramente mayores, su morfología es obovada y profundamente emarginada (escotada) en el ápice, rematada por un lóbulo interno largo y agudo curvado hacia el centro de la flor (ápice inflexo). El androceo está compuesto por cinco estambres libres dispuestos de forma alternipétala en los espacios intermedios de la corola. Las anteras maduran antes que el gineceo para asegurar la polinización cruzada. El gineceo está formado por un ovario de posición ínfera, bicarpelar y sincárpico con dos lóculos y sendos óvulos de inserción péndula, divididos por un tabique central. Su contorno es liso y alargado, prefigurando la morfología cilíndrica del fruto maduro. Estilos erectos a modo de dos antenitas que persisten en el fruto. Los frutos son esquizocarpos glabros, cilíndricos, rematados por dos estilos, con comisura ancha y los mericarpos presentan las cinco costillas primarias prominentes. Semillas con endosperma más o menos plano en la cara comisural.
Es una planta típica de humedales, la he fotografiado en el Pasil de la Pueblanueva en el arroyo Pusa. Forma densas matas muy verdes a finales de primavera y comienzos del verano.
En la medicina popular se usaba en homeopatía, para el tratamiento de los ataques de ansiedad, trastornos del sueño,.
Es tóxica, como la cicuta, para personas y animales. Su toxicidad se debe a la presencia de enantotoxina, un alcohol poliacetilénico similar a la cicutoxina que se encuentra en plantas afines del género Cicuta L. y que actúa como neurotoxina. Algunos síntomas de intoxicación son: náuseas y vómitos, convulsiones, alucinaciones, ataxia, hemorragia cerebral y colapso de los pulmones
Acibuta, apio bravo, beleño, berraza, cañareja, cicuta, cilantro, enante con hojas de cicuta, nabo del diablo, perejil de burro, pie de buey.
Simetría, * : Indica que las flores individuales poseen simetría radial (aunque las periféricas de la inflorescencia completa pueden mostrar una ligera irregularidad radiante).
Sexualidad, ☿: Posee órganos masculinos y femeninos funcionales.
Cáliz, K5: El cáliz está claramente presente y consta de 5 dientes pequeños pero marcadamente agudos, triangulares y persistentes en el borde superior del ovario, alternados con los pétalos.
Corola, C5: Consta de cinco pétalos libres de color blanco e isomorfos. Su morfología es obovada y profundamente emarginada (escotada) en el ápice, rematada por un lóbulo interno largo y agudo curvado hacia el centro de la flor (ápice inflexo).
Androceo, A5: Compuesto por 5 estambres libres dispuestos de forma alternipétala en los espacios intermedios de la corola. Las anteras maduran antes que el gineceo para asegurar la polinización cruzada.
Gineceo, G(1): Ovario de posición ínfera, bicarpelar y sincárpico con dos lóculos y sendos óvulos de inserción péndula, divididos por un tabique central. Su contorno es liso y alargado, prefigurando la morfología cilíndrica del fruto maduro.
*, ☿, K5, C5, A5, G(2)