Flora y fauna de Malpica de Tajo
El nombre genérico Sideritis deriva del griego {sideros} que está relacionado con el hierro y proviene de su ancestral utilización para curar las heridas con armas de hierro o por la forma de punta de lanza del caliz (para otros) y el epíteto específico, hirsuta también proviene del latín y viene a significar "que tiene espinas o pelos rígidos" que la confiere su aspereza al tacto.
Sideritis hirsuta es un sufrútice sin estolones. Los tallos, cuadrangulares, a veces son muy ramificados en su parte inferior, con frecuencia muy foliosos, densamente pelosos, con pelos en la parte superior, más largos que el diámetro del tallo, rígidos, blanquecinos; a veces, los entrenudos inferiores de los tallos floríferos con pilosidad más densa en caras opuestas y alternas en cada entrenudo y están totalmente recubiertos de un vello bastante fuerte e hirsuto (de ahí el epíteto). Las hojas son obovadas, elípticas o anchamente lanceoladas, con de dos a cinco dientes a cada lado, más o menos marcados, dirigidos hacia arriba, a veces redondeados, casi con aspecto de lóbulos, en general mucronadas, con nervios marcados que acaban en las comisuras de los dientes, pelosas, con pilosidad antrorsa, más densa por el envés, sobre todo en los nervios, sentadas o con pecíolo corto y de base ancha. La inflorescencia esta formada por 3-13 verticilastros con de dos a ocho flores cada uno, en general separados, a veces próximos, sobre todo en la parte superior, más o menos esféricos tras la antesis y, con frecuencia, con un tamaño progresivamente menor hacia el ápice. Las brácteas son orbiculares, pelosas, con 5-9 dientes a cada lado, arqueados, a veces con el lóbulo central ancho, mucronadas. El cáliz es peloso, con carpostegio, con cinco dientes iguales y espinosos. La corola es discolor, amarilla o color crema, con labios sobresalientes del cáliz; el labio superior generalmente emarginado, erguido, color blanquecino o crema pero el labio inferior es amarillo, reflejo, con lóbulo central grande y dos laterales agudos. Los estambres están insertos y no se ven. Frutos en núculas subtrígonas, punteadas y de color castaño o jaspeado.
Suele crecer en baldíos, cunetas, ribazos, monte bajo degrado o pastoreado sobre todo en terrenos secos y calizos. La he fotografiado en la cuneta del camino "Las Caleras" en la primera hoja de las besanas del quinto de Tapias. Florece a partir de mayo y durante el verano.
Principios Activos
.Antibióticos y taninos.
Desprenden un color caraterístico que se asemja al del limón. Aunque tiene propiedades digestivas (se hace una tisaña gástrica) para combatir la acidez de estógamago, es conocida desde antiguo por su us como vulneraria para tratar todo tipo de heridas, de arma blanca incluída (de ahí el nombre de la especie), llagas, ulceras e infecciones de la piel. También se la atribuyen propiedades antiinflamatorias y espasmolíticas así como favorecedoras del tránsito intestinal.
Azareña, bocheta, cannaillo, garranchillo, garranchuela, garranchuelo, malrrubillo, manrubillo, marrubillo, ortiga blanca, rabogato, sahareña, sajareña, siderita, sideritis, siderítide, zagareja, zahareña y zajareña.
Curiosidades
Se ha usado para tratar y cicatrizar todo tipo de heridas.