Ácidos carboxílicos

Definición de las Ácidos carboxílicos

Son compuestos orgánicos que se caracterizan por poseer al menos un grupo carboxilo:

Tienen carácter ácido y sólo puede estar en carbonos primarios.

Nomenclatura de los Ácidos carboxílicos

◊ Los ácidos carboxílicos se nombran con la palábra genérica ácido y la terminación oico que se pospone al nombre del hidrocarburo del que proceden. Hay ácidos que tienen dos grupos carboxilo y se llaman ácidos dicarboxílicos. Cuando en un compuesto hay tres o más grupos — COOH (carboxilo), los que no se encuentran en los carbonos terminales de la cadena más larga se consideran como sustituyentes y se designan con el prefijo carboxi. La función ácido prevalece en la nomenclatura sobre todas las estudiadas anteriormente; por tanto, si en un compuesto se halla la función ácido, las demás se consideran como sustituyentes y la función principal será la del ácido. Cuando junto a la función ácida existen otras de menor categoría como la aldehido, se puede emplear el sistema de descontar un carbono al ácido, como cadena principal, y tratar el aldehido como formil.


ácido 2-metil-3-pentenoico	ácido 3-etil-4-oxopentanoico	ácido 2,3-dihidroxibotanodioco	ácido formilmetanoico

◊ Nomenclatura rádico-funcional o tradicional : Tal como cuando se trató de los aldehidos, se emplea la nomenclatura conjuntiva, cuando existan más de dos funciones, o cuando se encuentran sobre ciclos y anillos aromáticos:


ácido etanotricarboxílico (á. 2-carboxibutanodioco)	ácido 1,2,4-ciclohexanotricarboxílico	ácido 1-propenotricarboxílico

◊ La IUPAC acepta los nombres vulgares de muchos ácidos carboxílicos y dicarboxílicos, nombres que son de uso muy frecuente en el lenguaje químico:

Fórmula	Nombre sistemático	Nombre común	Etimología
H — COOH	Ácido metanoico	Ácido fórmico	formica, Lat. (hormiga)
CH₃ — COOH	Ácido etanoico	Ácido acético	acetum, Lat. (vinagre,amargo)
CH₃ — CH₂ — COOH	Ácido propanoico	Ácido propiónico	protos+ pion, Gri. (primero+grasa)
CH₃ — CH₂ — CH₂ — COOH	Ácido butanoico	Ácido butírico	butyrum,Lat. (mantequilla)
CH₃ — (CH₂)₃ — COOH	Ácido pentanoico	Ácido valeriánico	valere, Lat. (ser fuerte) raíz de valeriana
CH₃ — (CH₂)₄ — COOH	Ácido hexanoico	Ácido caproico	caper, Lat. (cabra)
CH₃ — (CH₂)₅ — COOH	Ácido heptanoico	Ácido enántico	aenanthe, Gri. (Flores de enredadera)
CH₃ — (CH₂)₆ — COOH	Ácido octanoico	Ácido caprílico	caper, Lat. (cabra)
CH₃ — (CH₂)₇ — COOH	Ácido nonanoico	Ácido pelargónico	pelargonum roseum, Lat. (un geranio)
CH₃ — (CH₂)₈ — COOH	Ácido decanoico	Ácido cáprico	caper, Lat. (cabra)
CH₃ — (CH₂)₁₀ — COOH	Ácido dodecanoico	Ácido laúrico	lauris, Lat. (laurel)
CH₃ — (CH₂)₁₂ — COOH	Ácido tetradecanoico	Ácido mirístico	myristica, Lat. ( nuez moscada)
CH₃ — (CH₂)₁₄ — COOH	Ácido hexadecanoico	Ácido palmítico	palma, Gri. (palmera)
CH₃ — (CH₂)₁₆ — COOH	Ácido octadecanoico	Ácido esteárico	stear, Gri. (grasa dura)
HOOC — COOH	Ácido etanodioico	Ácido oxálico	oxalis, Lat. (planta)
HOOC — CH₂— COOH	Ácido propanodioico	Ácido malónico	malum, Lat. (manzana)
HOOC — CH₂ — CH₂ —COOH	Ácido butanodioico	Ácido succínico	succinum, Lat. (ámbar)
HOOC — (CH₂)₃ — COOH	Ácido pentanodioico	Ácido glutárico
HOOC — (CH₂)₄ — COOH	Ácido hexanodioico	Ácido adípico	adipis, Lat. (grasa corporal)

Ejemplos de ácidos carboxílicos
Compuesto	Nombre
	Ácido 3-hidroxi-4-oxopentanoico
	Ácido formil-4-hidroxi-4-metil-2-oxopentanoico
	Ácido 4-oxocilcohexanocarboxílico
	Ácido 3-carboxi-2metilpentanodioco ó Ácido 1,2,3-butanotricarboxílico
	Ácido p-(3-oxobutil)benzoico

Bueno. Ahora, ¡a fijar lo aprendido! Descarga estos ejercicios de formulación y nomenclatura de los ácidos carboxílicos y ¡practica!.

Ir a la página principal